jueves, 14 de septiembre de 2017

CURIOSIDADES: ENCINA DE MAR

Alga Marina: Fucus Vesiculosus










Esta alga habita en las rocas de los acantilados del norte del Océano Atlántico, desde Groenlandia hasta las Islas Azores
Se le conoce como: Sargazo Vejigoso además de otros nombrespor las vejigas del tamaño de las aceitunas que presenta, están llenas de aire, que le permite mantenerse a flote en el agua, llega a medir hasta 1 metro de longitud; es muy parecido a otras algas, con la diferencia que la ENCINA de Mar presenta un numero nutrido de vejigas por lo que es inconfundible, estas contienen algina que es la sustancia que absorbe los líquidos o agua hasta 100 veces su peso.
De propiedades anticeluliticas y antiobesidad, las vejigas de la ENCINA de Mar son absorbentes y producen saciedad, absorben hasta 6 veces su peso en agua, al llegar al estomago con los líquidos que absorbe aumenta su tamaño hasta 6 veces su volumen, esto produce el efecto saciante;
- Retarda la absorción del azúcar, esta propiedad es muy buena contra la diabetes tipo II.
- Disminuye el nivel de lípidos en la sangre.
- Es un ligero laxante y protege la mucosa intestinal.
- Digestivo, disminuye jugos gástricos y por ende la acidez.
- Nutritivo y revitalizante, contiene vitamina A, B12, C, minerales : yodo, potasa, cloro, magnesio, calcio, bromo y otros nutrientes como proteínas y lípidos.
- Estimula la glándula tiroides, por lo que indicado para combatir el sobrepeso, la obesidad, celulítis, arrugas, estrías, hipotiroidismo.
- Combate la artritis.

El tallo es la parte de la ENCINA de Mar que se utiliza para extraer los nutrientes.

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